Eszembe jutott egyik január elsejém a gyermekkoromból. Éjfél után, miután boldog új évet kívántunk egymásnak, előkerültek a finomságok és köztük a LENCSE! S miért is írtam nagybetűvel a LENCSÉT? Annak az évnek az elején már határozottan volt egy-két ötletem, hogy…

Egyik facebook bejegyzésünk kiválló viccével indítanám a decemberi szezonkezdetünket:  Mit eszik a vegetáriánus kannibál??? ... Decembernek van egy időszaka, amit annyira nem szeretek és ez a disznóvágás. Vegetáriánusként és állatvédőként valahogy mindig kényelmetlenül…

Nyáron végeláthatatlan a gyümölcsös és zöldséges standok sora a piacon. Ekkor érdemes volt az árakat is figyelni, hogy a legkedvezőbben juthassunk hozzá befőzni való vagy lekvár alapanyagokhoz. Ha van nagyobb fagyasztónk, akkor biztosan az is megtelt a friss áruktól. Azonban…

A paleolit étrend napjainkban egyre elterjedtebbé válik Magyarországon. Ahogyan arra a közismert diéta elnevezése is utal, ez az étrend nem mai találmány, sőt. A lényege, hogy ha visszatérünk a kőkori étrendhez, akkor elkerüljük azokat a modern ételeket, amiket az emberi szervezet…

A modern kor egyik átka, hogy még a kiegyensúlyozott étkezés is vezethet minőségi éhezéshez. Az évek során felszedett túlsúly és az egyéb egészségkárosodások jelentős részéért ugyanis részben az életmód és a genetika, azonban jelentős részben, 43%-ban okozza a modern…